Die Novelle der Düngeverordnung wird sich unmittelbar auf die Produktion von proteinreichen und backstarken A- und E-Weizensorten auswirken. Die neuen Regeln werden nicht nur einschneidende Folgen für
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Unter dem Titel „Lernfeld Brotgetreide“ hat der Verband Deutscher Mühlen ein neues Heft für den Schulunterricht in der Sekundarstufe veröffentlicht. Es enthält vier Unterrichtsbausteine für die Klasse
Der Verband Deutscher Mühlen lädt Branche und Presse zur Getreidefachtagung am Mittwoch, 8. Juli 2015 in Weihenstephan ein. Mittelpunkt der diesjährigen Veranstaltung ist die neue Dünge-Verordnung, di
Am Pfingstmontag öffnen mehr als tausend Mühlen ihre Pforten und laden Neugierige zum Deutschen Mühlentag ein. Es gilt eine spannende Geschichte und eine ebenso spannende Gegenwart zu entdecken – in t
Auf der Mitgliederversammlung des Verbands Deutscher Mühlen (VDM) am 25. April 2015 in München haben die drei Vorstandssprecher – Hans-Christoph Erling, Michael Gutting und Karl-Rainer Rubin – nach Ne
Ernährungswissenschaftler Dr. Heiko Zentgraf stellt in einer aktuellen Posterpräsentation auf der 20. Internationalen Tagung des IGV in Potsdam Küchenkonzept für mehr Ballaststoffe vor.
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) und der Verband Deutscher Mühlen (VDM) treffen sich regelmäßig zum Austausch im Rahmen der kontinuierlichen Risikokommunikation. Schwerpunkt des Treffens i
Am Abend des 25. Februar luden die Müller im Rahmen der Fulda Tagung - 2015 erstmals in Berlin - Vertreter aus Politik, Institutionen, Verbänden und Wissenschaft zum Empfang in die PSZwo Skylounge im
Am 25. und 26. Februar 2015 traf sich die Mühlenbranche zum 22. Mal zur traditionsreichen „Fulda Tagung“ – in diesem Jahr erstmalig in Berlin. Mit dem Wechsel des Standortes – von Fulda nach Berlin –
