Newsarchiv
MühlenMasters in der Rubin Mühle – Sieg für die Schweiz, Zweite und Dritter aus Niedersachsen
09.11.2024
Das MühlenMasters 2024 am 8. November in der Rubin Mühle gewinnt Hermann Jakob Gütler, ausgebildet bei der Groupe Minoteries in Goldach in der Schweiz. Der zweite Platz geht an Vanessa Puls, Emsland Flour Mills, aus Spelle in Niedersachsen. Der dritte Platz geht ebenfalls nach Niedersachsen an Juro Paul Meyer, Meyer’s Windmühle, Bardowick. Christopher Rubin gratulierte den Teilnehmerinnen und Teilnehmern. Schirmherr Yannick Bury, Bundestagsabgeordneter für Lahr, übermittelt seine Grüße per…
mehrMühlentag am Pfingstmontag: Faszination für die Müllerei zum Beruf machen!
14.05.2024
Am Pfingstmontag ist Mühlentag. Dann erfahren Interessierte viel über das Kulturgut Mühle und das traditionsreiche Müllerhandwerk. „Ein wichtiger Tag“, findet Peter Haarbeck, Geschäftsführer des Verbandes Deutscher Mühlen, „um den Menschen die Bedeutung der Müllerei – historisch, kulturell und technologisch aber auch als Versorger – näher zu bringen.“ Die Anwendung vieler technischer Prinzipien sind über die Jahrhunderte gleich geblieben. Wer jedoch heute eine moderne Mühle betritt, betritt eine…
mehrMühlenMasters in der Hemelter Mühle – Sieg geht an Valentin Blum
17.10.2023
Frischgebackene Müllerinnen und Müller aus Deutschland, Österreich und der Schweiz – jeweils die Besten ihres Jahrgangs – sind am Freitag, den 13. Oktober zum „MühlenMasters 2023“ in der Hemelter Mühle angetreten. Sieger ist Valentin Blum, ausgebildet in der Albert Mühlschlegel GmbH in Thannhausen in Bayern. Der zweite Platz geht an Timm Peters von der Saalemühle in Alsleben in Sachsen-Anhalt. Drittplatzierter ist Raffael Gruber von der Farina Mühle aus Graz in Österreich. Der Preis für den…
mehr67 neue Müllerinnen und Müller in den Beruf verabschiedet
09.10.2023
An der Müllerschule Wittingen wurden im Juli 34 und an der Müllerschule in Stuttgart im September 33 Müllerinnen und Müller freigesprochen. Sie alle haben damit eine anspruchsvolle Ausbildung erfolgreich abgeschlossen. In seinem Grußwort bei der Freisprechungsfeier in Wittingen übermittelte Peter Haarbeck, Geschäftsführer des Verbands Deutscher Mühlen, seine Glückwünsche. Er lobte die hervorragenden Leistungen der Absolventinnen und Absolventen, zugleich betonte er die Bedeutung der Müllerei für…
mehrDeutschland braucht mehr „Rogg’n Roll“ – BLE veröffentlicht Mühlenstrukturdaten
20.09.2023
Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat die wichtigsten Daten zur Mühlenstruktur im Wirtschaftsjahr 2022/23 veröffentlicht. 176 Mühlen vermahlen insgesamt 9 Millionen Tonnen Getreide: Weizen, Roggen, Dinkel und Hartweizen. Das sind fünf Mühlen weniger als im Vorjahr. Mühlen haben ihren Betrieb eingestellt, andere sind unter die Meldegrenze von 1.000 Tonnen Jahresvermahlung gefallen. Seit der separaten Erfassung im Wirtschaftsjahr 2019/20 ist die Zahl der dinkelverarbeitenden…
mehr