Presse Archiv
MühlenMasters in der Haberfellner-Mühle in Oberösterreich – die drei Besten kommen aus Österreich, Deutschland und der Schweiz
10.11.2025
Müllerinnen und Müller aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, die Besten ihres Jahrgangs, traten am Freitag, 7. November 2025, zum MühlenMasters 2025 an. Der Wettbewerb fand in der Haberfellner Mühle in Grießkirchen und damit erstmals in Österreich statt. Sieger ist Martin Hacker, der seine Ausbildung bei Weiss Mehl in Julbach und der Kunstmühle Thomas Hacker aus Velden an der Vilz absolvierte. Den zweiten Platz sicherte sich Rahel Pfaffhauser von der Swissmill in Zürich. Punktgleich…
mehrFreisprechungen der neuen Müllergesellinnen und -gesellen in Stuttgart und Wittingen
18.09.2025
Die Mühlenbranche in Deutschland begrüßt 49 neue Gesellinnen und Gesellen sowie vier in der Fachrichtung Agrarlager. Nach altem Brauch wurden die frischgebackenen Müllerinnen und Müller an den Berufsschulen in Stuttgart und Wittingen freigesprochen. Dieses Jahr starten mit 89 neuen Lehrlingen wieder mehr junge Menschen in die Berufsausbildung. Für Verbandsgeschäftsführer Peter Haarbeck ein positives Signal: „Der Müllerberuf hat Zukunft! Wir sehen einen klaren Aufschwung. Das ist gut. Nun gilt…
mehrMüllerei begrüßt 53 neue Fachkräfte – 89 neu in der Ausbildung
18.09.2025
Die Mühlenbranche in Deutschland freut sich über 49 neue Gesellinnen und Gesellen sowie vier in der Fachrichtung Agrarlager. Nach altem Brauch wurden die frischgebackenen Müllerinnen und Müller an den Berufsschulen in Stuttgart und Wittingen freigesprochen. Der systemrelevante Beruf des Müllers hatte während der Coronajahre 2020 bis 2022 – wie auch andere Berufe – einen Anmelderückgang erlebt. Dieses Jahr starten mit 89 neuen Lehrlingen wieder mehr junge Menschen in die Berufsausbildung. Für…
mehrVGMS fordert Abbau von Handelshemmnissen im EU-Binnenmarkt
03.07.2025
Der Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft VGMS fordert den Abbau bürokratischer Handelshemmnisse im EU-Binnenmarkt. Anlass ist eine Umfrage des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie (BMWE) zu Verpackungs- und Kennzeichnungsvorschriften in der EU. Der VGMS hat dazu seine Mitgliedsunternehmen befragt, die etliche Hemmnisse benannt haben: So behindern uneinheitliche nationale Vorschriften zu Entsorgungshinweisen, divergierende Regelungen zur Allergenkennzeichnung oder die…
mehrVGMS-Getreidetagung in Weihenstephan: Wir haben ein Problem mit der Versorgungssicherheit in Deutschland und für die Welt
02.07.2025
Auf der 24. VGMS-Getreidetagung in Weihenstephan haben am Donnerstag, am 26. Juni 2025 Vertreterinnen und Vertreter aus Züchtung, Landwirtschaft, Getreidehandel, Müllerei, Bäckerei und Wissenschaft über die Folgen der Klimaveränderung, die Berechnung von Treibhausgasemissionen, globale Getreidemärkte und den Einsatz von Künstlicher Intelligenz in der Landwirtschaft diskutiert. Die Rohstoffbeschaffung für Getreideverarbeiter wird immer komplizierter, weil Mengen oder Qualitäten fehlen. Dies zeigt…
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