Newsarchiv
TV-Sendung: „Wie gut ist unser Brot?“
15.01.2014
Nelson Müller geht am 21. Januar in ZDF Zeit der Frage "Wie gut ist unser Brot" nach.
mehrErnte 2014: Weizen bleibt bedeutendste Kultur
15.01.2014
Für die kommende Ernte 2014 haben die Landwirte in Deutschland auf einer Fläche von 5,44 Millionen Hektar Wintergetreide ausgesät. Der Winterweizen bleibt die bedeutendste Getreideart.
mehrBackwarenverbrauch 2012/13: Stabiler Verbrauch
20.12.2013
Über 90 Prozent der Bundesbürger essen täglich Brot und Backwaren, was die Wertschätzung für diese Produkte unterstreicht. 2012/2013 lag der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland bei 82,0 kg.
mehrBio-Getreideernte 2013
19.12.2013
Die deutschen Bio-Bauern haben 2013 mit 740.000 t rund 5.000 t mehr Getreide geerntet als 2012. Es sind hauptsächlich mehr Weizen und Roggen geerntet worden. Die Weizenerträge sind durchschnittlich bis leicht überdurchschnittlich ausgefallen.
mehrPodcast zur Weihnachtsbäckerei
28.11.2013
Der neue Podcast "Plätzchen mit Tradition für Groß und Klein" ist online.
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