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Newsarchiv

TV-Sendung: „Wie gut ist unser Brot?“

15.01.2014

Nelson Müller geht am 21. Januar in ZDF Zeit der Frage "Wie gut ist unser Brot" nach.

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Ernte 2014: Weizen bleibt bedeutendste Kultur

15.01.2014

Für die kommende Ernte 2014 haben die Landwirte in Deutschland auf einer Fläche von 5,44 Millionen Hektar Wintergetreide ausgesät. Der Winterweizen bleibt die bedeutendste Getreideart.

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Backwarenverbrauch 2012/13: Stabiler Verbrauch

20.12.2013

Über 90 Prozent der Bundesbürger essen täglich Brot und Backwaren, was die Wertschätzung für diese Produkte unterstreicht. 2012/2013 lag der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland bei 82,0 kg.

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Bio-Getreideernte 2013

19.12.2013

Die deutschen Bio-Bauern haben 2013 mit 740.000 t rund 5.000 t mehr Getreide geerntet als 2012. Es sind hauptsächlich mehr Weizen und Roggen geerntet worden. Die Weizenerträge sind durchschnittlich bis leicht überdurchschnittlich ausgefallen.

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Podcast zur Weihnachtsbäckerei

28.11.2013

Der neue Podcast "Plätzchen mit Tradition für Groß und Klein" ist online.

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