Newsarchiv
4 Müllerinnen und 75 Müller 2018 in den Beruf verabschiedet
27.07.2018
Am 5. Juli 2018 beendeten 43 Auszubildende mit der Freisprechung ihre Lehrzeit in Wittingen. Bereits am 14. Juni 2018 hatten 36 Azubis der Stuttgarter Müllerschule die Ausbildung zur Müllerin beziehungsweise zum Müller feierlich abgeschlossen. Insgesamt wurden in diesem Jahr vier Müllerinnen und 75 Müller in den Beruf entlassen - mit blendenden Berufsaussichten.
mehrAktuelle Daten aus dem Europäischen Getreidemonitoring: Glyphosat-Rückstände in Mehl spielen keine Rolle – Minimierungsstrategie erfolgreich
10.07.2018
Die Mühlenwirtschaft untersucht bereits seit dem Jahr 2002 Brotgetreide auf Rückstände des herbiziden Wirkstoffs Glyphosat und hat die Untersuchungshäufigkeit im Rahmen ihres Getreidemonitorings in den vergangenen Jahren kontinuierlich verstärkt. Die Untersuchungsergebnisse von über 1.500 Getreideproben zeigen eindeutig: Glyphosat spielt keine Rolle in Mehl und Mahlerzeugnissen.
mehrNachgefragt: Bei Miriam Rabe, Referentin Tierernährung und Futtermittelrecht beim Deutschen Verband Tiernahrung (DVT)
20.06.2018
Müssen die Mühlen in Zukunft ihre Nachprodukte nach Qualitäten sortiert auf den Markt bringen, um der Düngeverordnung genüge zu tun? Oder müssen sie sich sogar nach alternativen Vermarktungswegen umsehen? Diese und weiter Fragen beantwortet Miriam Rabe vom DVT auf der diesjährigen Getreidetagung am 4. Juli in Weihenstephan. Vorab haben wir dazu bei ihr nachgefragt. Wer noch dabei sein will, findet das vollständige Programm und die Anmeldung zur Tagung unter www.vgms.de und www.muehlen.org
mehrNachgefragt: Bei Sven Böse, Leiter der Fachberatung bei der Saaten-Union anlässlich der VGMS-Getreidetagung in Weihenstephan
08.06.2018
Am 4. Juli trifft sich die Branche zur traditionsreichen Getreidetagung in Weihenstephan, um über die Fragen und Antworten zur Zukunft des Ackerbaus zu diskutieren. Sven Böse, Leiter der Fachberatung der Saaten-Union wird dabei ausführlich zum Thema: „Immer weniger Dünger und Chemie – Was bedeutet das für die Rohstoffversorgung der Mühlen?“ sprechen. Vorab haben wir schon einmal bei ihm nachgefragt. Das vollständige Programm und die Anmeldung zur Tagung finden Sie anbei.
mehrGewinnspiel: „Ohne Mehl Ist Nichts Gebacken!“ – Gewinner stehen fest, Rezepte sind online
09.11.2017
„Ohne Mehl ist nichts gebacken!“ hieß das Gewinnspiel, dass der Verband Deutscher Mühlen auf seiner Verbraucherwebsite www.mein-mehl.de zum Auftakt seines 150. Jubiläumsjahres ausgerufen hatte. Allein auf dem Erlebnisbauernhof auf der Internationalen Grünen Woche wurden 2000 Tüten Mehl aus Roggen, Weizen und Dinkel an Verbraucherinnen und Verbraucher verschenkt, mit der Bitte, ihr Lieblingsrezept dazu einzusenden. Bis Ende Juli trafen gut 100 Rezepte ein. Nach intensiver Prüfung wurden alle…
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