Newsarchiv
Backwarengipfel: Branche fordert politischen Befreiungsschlag
21.01.2026
Praxistaugliche und verlässliche politische Rahmenbedingungen bei Energie und Rohstoffen sowie der konsequente Bürokratieabbau sind notwendig, um Brot und Backwaren in ihrer Vielfalt zu erhalten. Kurzum: Die Versorgungssicherheit mit dem „Grundnahrungsmittel Nr. 1“ ist kein Selbstläufer. Dieses Resümee haben die Verbände der Backwaren-Wertschöpfungskette auf dem Backwarengipfel gezogen.
mehrMühlenMasters kommen aus Österreich, Deutschland und der Schweiz
10.11.2025
Beim MühlenMasters, dem Wettbewerb der besten Müllerinnen und Müller eines Jahrgangs gewinnt Martin Hacker aus Bayern den Titel. Rahel Pfaffhauser aus der Schweiz erreicht Platz zwei, während Jessica Lichtmanecker (Baden-Württemberg) und Manuel Schießwald (Österreich) sich den dritten Platz punktgleich teilen. Ein Beweis für die hohe Qualität der dualen Ausbildung in allen drei Ländern. Der Wettbewerb fand in diesem Jahr in der Haberfellner Mühle in Grieskirchen und damit erstmals in Österreich…
mehrMehlreport 2025: Guter Durchschnitt bei Mengen und Erträgen
01.10.2025
Die aktuelle Ausgabe des MEHLreports fasst die wichtigsten Daten und Fakten zur diesjährigen Brotgetreide-Ernte kompakt zusammen. Der Report steht ab sofort online zur Verfügung.
mehr53 neue Fachkräfte für die Müllerei
18.09.2025
Die Mühlenbranche in Deutschland freut sich über 49 neue Gesellinnen und Gesellen sowie vier in der Fachrichtung Agrarlager. Nach altem Brauch wurden die frischgebackenen Müllerinnen und Müller an den Berufsschulen in Stuttgart und Wittingen freigesprochen.
mehrMehlvielfalt im Mühlenladen entdecken
04.06.2025
Anlässlich des Mühlentages am Pfingstmontag macht der Verband Deutscher Mühlen auf die neue Mühlenkarte auf seiner Internetseite www.mein-mehl.de aufmerksam, mit der es jetzt ganz einfach ist, regionale Mühlenläden seiner Mitglieder in ganz Deutschland zu entdecken.
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