Etwa 500 Mühlen produzieren in Deutschland Mehl, Grieß, Dunst, Schrot oder Flocken. Viele Mühlen – vor allem im Süden – bieten ihre Produkte in ihrem Mühlenladen an. Verbraucherinnen und Verbraucher können die Mühlenläden im Internet unter www.mein-mehl.de/getreide/muehlenkarte suchen und finden. Mühlenläden sind oft wahre Schatzkammern regionaler Spezialitäten und bieten die einzigartige Chance, direkt mit Müllerinnen und Müllern ins Gespräch zu kommen, sich über die Herkunft von Getreide und Mehl zu informieren und die Vielfalt der Mahlerzeugnisse kennenzulernen. Von besonderen Mehlsorten für Hobbybäckerinnen und -bäcker bis zu Müslis und regionalen Spezialitäten – das Sortiment ist in jedem Fall spannend und überrascht. Haarbeck ergänzt: „Ein Besuch im Mühlenladen ist die ideale Gelegenheit, den direkten Draht zu den Müllerinnen und Müllern zu finden und Geschichten hinter den Lebensmitteln zu entdecken, die wir täglich essen." – Alle, die keinen Mühlenladen in der Nähe haben, können über die Funktion „Onlineshop“ Mühlenläden finden, die Mehl und andere Mahlerzeugnisse online verkaufen.
Pfingstmontag ist Mühlentag – auch produzierende Mühlen dabei
Wer am Pfingstmontag eine produzierende Mühle besuchen will, findet Mühlen, die ihre Tore öffnen auf der Webseite des Baden-Württembergischen Müllerbundes: www.muehlen.org/baden-wuerttembergischer-muellerbund/deutscher-muehlentag-am-pfingstmontag sowie auf der Webseite des Bayerischen Müllerbundes unter Aktuelles: www.muellerbund.de/teilnehmer-am-deutschen-muehlentag-2025-am-pfingstmontag. Ein Verzeichnis aller geöffneten Mühlen – historische wie aktive – findet sich auch auf der Seite der Deutschen Gesellschaft für Mühlenkunde und Mühlenerhaltung unter www.deutsche-muehlen.de
Zum Download:
VDM-Pressemitteilung Mühlenkarte