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Ernte 2014: Weizen bleibt bedeutendste Kultur

Für die kommende Ernte 2014 haben die Landwirte in Deutschland auf einer Fläche von 5,44 Millionen Hektar Wintergetreide ausgesät. Der Winterweizen bleibt die bedeutendste Getreideart.

Er wird für die kommende Ernte auf 3,14 Millionen Hektar Ackerland angebaut. Dies sind fast 76 000 Hektar beziehungsweise drei Prozent mehr als im Erntejahr 2013. Die größten Flächenausdehnungen sind in Mecklenburg-Vorpommern mit gut 12 %, in Brandenburg mit 9 % und in Schleswig-Holstein mit 7 % zu beobachten. Im Saarland ging die Anbaufläche für Winterweizen nach der ersten Schätzung um gut 10 % zurück.

Bei den anderen Wintergetreidearten ist die deutlichste Veränderung beim Anbau von Roggen und Wintermenggetreide festzustellen. Diese wurden auf 653.000 Hektar ausgesät, das sind 131.000 Hektar weniger (minus 17 %) als zur Ernte 2013. Ein Rückgang der Anbaufläche von Roggen und Wintermenggetreide kann in fast allen Bundesländern beobachtet werden mit den deutlichsten Abnahmen in Rheinland-Pfalz (‑ 36 %), Mecklenburg-Vorpommern (- 29 %), Hessen (- 25 %) und Thüringen (- 24 %). Lediglich in Schleswig-Holstein haben die Landwirte den Anbau von Roggen und Wintermenggetreide um rund 8 % ausgedehnt. Für Wintergerste wurde zur Ernte 2014 eine deutschlandweite Aussaatfläche von 1,24 Millionen Hektar ermittelt (+ 3 %). Weiterhin nahm auch die Anbaufläche für Triticale (Weizen-Roggen-Kreuzung) um 2 % auf 405.000 Hektar geringfügig zu. Für die Aussaat von Winterraps zur Ernte 2014 nutzten die Landwirte in Deutschland 1,43 Millionen Hektar. Damit bleibt der Winterraps eine der wichtigsten Ackerkulturen im Anbauportfolio der Landwirte, die Aussaatfläche verringerte sich nur leicht gegenüber der diesjährigen Ernte um knapp 27.000 Hektar (‑ 2 %). 

Anbau von Wintergetreide in Deutschland

Fruchtart

Anbaufläche
2013

Aussaatfläche im
November 2013
zum Erntejahr 2014

Veränderung

 

Fläche in 1.000 ha

in %

Wintergetreide zur Körnergewinnung insgesamt

5.454,8

5.438,9

- 0,3

davon

   Winterweizen (inkl. Dinkel)

3.061,1

3.137,1

- 2,5

   Roggen & Wintermenggetreide

783,8

652,7

- 16,7

   Wintergerste

1.211,8

1.243,9

+ 2,7

   Triticale

398,2

405,2

+ 1,8

Getreide zur Ganzpflanzenernte

61,7

57,4

- 6,9

Die hochgerechneten Aussaatflächen beruhen auf Mitteilungen einer begrenzten Anzahl Ernteberichterstatter in den Bundesländern von Ende November 2013. Daher sind diese Ergebnisse als vorläufige Anbautendenzen zu bewerten, die sich bis zur Ernte 2014 noch durch Auswinterungsschäden, Schädlings- und Krankheitsbefall ändern können.