Newsarchiv
Corona: Nachschub fürs Regal aus deutschen Mühlen - Mehl & Mahlerzeugnisse, Getreideflocken, Reis und Hülsenfrüchte
07.04.2020
In guten wie in schlechten Zeiten versorgen Müllerinnen und Müller als echte #Foodheroes die Menschen in Deutschland mit Mehl- und Mahlerzeugnissen. Angesichts leerer Regale im Supermarkt ist das vielen Verbraucherinnen und Verbrauchern bewusst geworden. Mehl und andere Mühlenerzeugnisse bekommen gerade viel Aufmerksamkeit. Dass diese Wertschätzung für die Branche, ihre Produkte, die Menschen in den Mühlen sowie die Mühlenläden die Krise überdauert, bleibt zu hoffen. Was Müllerinnen und Müller…
mehrMehl, Haferflocken, Nudeln, Reis und andere Getreideprodukte werden ausreichend produziert – Hamsterkäufe weder notwendig noch solidarisch – Realistischer Warenkorb hilft bei der Planung!
17.03.2020
Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) empfiehlt unabhängig von Corona Lebensmittelvorräte für zehn Tage vorzuhalten. Bedingt durch die Coronakrise wurde bereits in den letzten Tagen mehr als üblich eingekauft – zum Teil sogar gehamstert. Alle Betriebe der Getreide-, Mühlen und Stärkewirtschaft – Mehl- und Hafermühlen, Teigwaren- und Cerealienhersteller sowie die Stärkeindustrie – arbeiten weiter.
mehrMühlenMaster 2019 kommt aus der Schweiz, Bundesministerin Julia Klöckner gratuliert MüllerInnen
15.11.2019
Elf Müllerinnen und Müller aus Deutschland, Österreich und der Schweiz sind in Bremen zum MühlenMasters angetreten, um die Beste oder den Besten ihres Ausbildungsjahrgangs zu küren. In diesem Jahr kommen die Sieger aus der Schweiz, Niedersachsen und Bayern. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner gratulierte den Siegern in ihrer Grußbotschaft sehr herzlich.
mehrWissenschaftliches Symposium 2019: Ernährung ist individuell, plakative Lösungen nicht zielführend
11.11.2019
Wissenschaftler, Vertreter von Ministerien und NGOs diskutierten mit Unternehmern aus der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft über die Rolle der Kohlenhydrate in der Ernährung und deren Bedeutung für die Gesundheit. Fazit: Kohlenhydrate sind weder gut noch böse! Entscheidend für das Körpergewicht bleibt vielmehr die Kalorienbilanz. Die Erwartung, dass die „Reformulierung“ von Lebensmitteln einen Quantensprung zu mehr Gesundheit ermöglicht, halten die Wissenschaftler für wenig realistisch:…
mehrJetzt anmelden: Wissenschaftliches Symposium 2019 in Würzburg
30.09.2019
Die Veranstaltung beginnt am Mittwochabend mit dem Impulsvortrag: „Gesund oder ungesund? Wie können wir den desinformierten Verbraucher zurückgewinnen“. Am Donnerstag, den 7. November wollen wir mit den Teilnehmenden diskutieren über: "Kohlenhydrate, Zucker, Reduktionsstrategie" und "Hin zu mehr Gesundheit: Mehr Verbraucherorientierung durch Kennzeichnung oder einfach mehr Spass am Leben?" Die Anmeldung ist ab sofort möglich, die Plätze sind begrenzt.
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