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MühlenMaster 2013 gekürt

Am 15. November 2013 wurde Simon Gehring vom Ausbildungsbetrieb Rubin Mühle GmbH in Lahr im Schwarzwald zum Mühlenmaster 2013 gekürt.

Die Teilnehmer des MühlenMaster 2013

Die besten MüllerInnen traten beim MühlenMasters, dem Praktischen Leistungswettbewerb des Verbandes Deutscher Mühlen in der der Bauckhof in Rosche gegeneinander an.

An fünf Prüfstationen bewiesen eine Gesellin und sieben Gesellen aus Deutschland sowie ein Geselle aus der Schweiz unter Zeitdruck ihre Kenntnisse in der Praxis: Im Labor wurden Analysen wichtiger Qualitätsparameter von Getreide ermittelt. In der Mühle sollte der Schrotgang nach Vergleichsmustern eingestellt werden und eine Musterziehung und -bewertung erfolgen. Handwerkliches Geschick bewiesen die Teilnehmer in der Werkstatt: in der Getreidereinigung stand die Einstellung eines Kombireinigers und Leichtkornauslesers auf dem Programm und in der Futtermittelstation erfolgte ein Abrieb- und Härtetest von Pellets und das Tarieren einer Waage. Dies ist nur ein Ausschnitt aus den vielfältigen Aufgaben, die die Prüflinge in insgesamt 30 Minuten pro Station zu bewerkstelligen hatten. Die Vielfalt der Prüfungsstationen macht die Anforderungen an die Verfahrenstechnologen in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft deutlich. Die Leistungsdichte dokumentierte sich bei der Auswertung der Gesamtergebnisse. Die ersten fünf Teilnehmer lagen gerade einmal fünf Punkte auseinander, so dass sich der Sieger erst ganz zum Schluss heraus kristallisierte. 

Zum Mühlenmaster 2013 wurde Simon Gehring vom Ausbildungsbetrieb Rubin Mühle GmbH in Lahr im Schwarzwald gekürt. Zweiter wurde Sven-Oliver Obertreis von der Aurora Mühle Hamburg GmbH, gefolgt von Klaus Heimerl von der Meyer Mühle Landshuter Kunstmühle C. A. Meyers Nachf. AG. Die weiteren Teilnehmer in alphabetischer Reihenfolge: Jonas Engel (A. Müller Oldendorfer Mühle in Oldendorf), David Hoffmann (C. Hahne Mühlenwerke GmbH & Co. KG in Löhne), Patrick Kleinwort (HaGe Produktions GmbH Werk Flensburg), Sandra Osterland (Frießinger Mühle GmbH in Bad Wimpfen), Dario Roth (Obermühle Boswil AG in Boswil/Schweiz), Hendrik Weichelt (Bühler GmbH in Braunschweig).

Die Leitung des diesjährigen Mühlenmasters, die Auswahl der Prüfungsaufgaben und die fachliche Durchführung lag in diesem Jahr bei der Müllerschule Wittingen und bei Hans-Rainer Rohde. Die Prüfungskommission setzte sich aus Praktikern der Mühlenwirtschaft und Lehrern der beiden Berufsschulen zusammen und bestand in diesem Jahr aus Thomas Beck (Gewerbliche Schule Im Hoppenlau in Stuttgart), Thomas Becker (Müllerschule Wittingen), Anke Dege (Getreidemühle Erich Sack, Langelsheim), Dirk Kahlke (Peter Kölln KGaA, Elmshorn) sowie Christian Kassel (Mühle Steinlah, Haverlah). Die Prüferin und die Prüfer hatten sichtlich Spaß bei der Arbeit mit den jungen Gesellen.

Geschäftsführung und Mitarbeiter der Bauckmühle haben die Durchführung des Wettkampfes mit großem Einsatz unterstützt und so ermöglicht, dass das MühlenMasters 2013 für allen Beteiligten ein Erlebnis gewesen ist.

Im nächsten Jahr findet das MühlenMasters turnusgemäß unter der Federführung der Müllerschule im Hoppenlau in Stuttgart statt.