16. VDM-Mühlenfachtagung am 3. März in Fulda
01.01.2009
Schwerpunkte u. a.: Getreidegesundheit, neue VDM-Leistungen, Zukunft der Landwirtschaft
Bildunterschrift
Zur traditionellen Mühlenfachtagung lädt der Verband Deutscher Mühlen am 3. März im Hotel „Maritim Am Schlossgarten“ in Fulda ein. Wieder besteht hier die einmalige Möglichkeit zum branchennahen Austausch, verbunden mit hochaktuellen Vorträgen von Experten.
Am Vormittag zeigt ein Referat der CMA Möglichkeiten und Chancen der Mühlenförderung, u. a. beim Export, auf. Weiterhin wird der neue Rahmenvertrag des VDM mit der Duales System Deutschland GmbH vorgestellt, der den Mühlen deutliche Einsparungen bei der Entsorgung er-laubt, und über den Stand der Müllerausbildung zwischen neuer Ausbildungs- und Meisterprü-fung und dem Projekt "Duales Technikerstudium" berichtet.
Einen Blick in die Zukunft aus pflan-zenbaulicher Sicht wagt Dr. Jens Rademacher vom Deutschen Bauernverband mit seinem Vor-trag „Landwirtschaft 2020“.
Nach der Mittagspause folgt der Block „Getreidegesundheit“, eröffnet von Dr. Hans-Rudolf For-rer aus der Schweiz, der das dortige staatliche Fusarium-Prognose-System vorstellen wird. Nachfolgend werden Tendenzen in der Weizenzüchtung und das Dilemma der Wahl zwischen gesunden oder mengenstarken Sorten thematisiert. Anschließend vergleicht Hubert Boxler von der Bühler AG Braunschweig verschiedene Mühlentechniken zur Reduzierung von Getreidekon-taminanten, insbesondere das sog. Peeling.
Aktuelle Problemstellungen und Erfahrungen bei sensorischer Parameter von Getreide, insbesondere Geruch, erläutert Dr. Ing. Klaus Münzing vom Max-Rubner-Institut in Detmold. Das ausführliche Tagungsprogramm kann bei der Bun-desmühlenkontor GmbH (s. unten) angefordert werden.
Während der Pausen stellen wie gewohnt zahlreiche Aussteller Produkte und Dienstleistungen aus dem Mühlenbereich vor und stehen für Gespräche zur Verfügung. Ebenfalls schon traditio-nell ist der Müllerstammtisch: am Vorabend wird zum Gespräch zwischen Müllern, Ausstellern und Referenten geladen – erfahrungsgemäß höchst aufschlussreich und interessant für alle.
Die Teilnahmegebühr beträgt für Nichtmitglieder des Verbandes Deutscher Mühlen 140 €, zzgl. Mehrwertsteuer. Im Preis enthalten sind zwei Kaffeepausen, ein reichhaltiges Mittagessen sowie die Tagungsgetränke. Für die Teilnahme am Müllerstammtisch werden 35 €, zzgl. Mehr-wertsteuer berechnet, hierin enthalten sind ein Abendessen und Getränke. Im Tagungshotel ist ein Zimmerkontingent reserviert.
Anmeldungen und Zimmerbestellung bitte über die Bundes-mühlenkontor GmbH, Beueler Bahnhofsplatz 18, 53225 Bonn, Tel: 0228/976 10-0, Fax: 0228/976 10-99, e-mail: bmk~muehlen.org. (mk)
Download: Programm der 16. Mühlenfachtagung
des Verbandes Deutscher Mühlen am 3. März 2009 in Fulda
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