Presse

IGW - Internationale Grüne Woche 2012 in Berlin
Ohne Mehl ist nichts gebacken! 
 

Pressekonferenz des VDM 2011 (Inhalt der Pressemappe)

·           Mühlen sichern Qualität in schwieriger Lage
Pressemitteilung des Verbandes Deutscher Mühlen e.V.

·           Brotgetreideernte 2011 – Qualität und Sicherheit in der Mühlenwirtschaft
Statement von Hans-Christoph Erling, Dipl.-Volkswirt
VDM-Vorstandsvorsitzender, Bremen

·           Gesundheitspotenziale nutzen: Vorfahrt für Kohlenhydrate mit Ballaststoffen
Statement von Dr. Heiko Zentgraf, Dipl.-Ernährungswissenschaftler
GMF Vereinigung Getreide-, Markt- und Ernährungsforschung, Bonn

·           Fact Sheet
Mühlenwirtschaft in Deutschland und Getreideernte 2011: Daten & Fakten

       Infografiken

·           Herstellung von Mahlerzeugnissen in deutschen Getreidemühlen

·           Preisentwicklung bei Getreide und Mehl

·           Das Auf und Ab des Getreidepreises

·           Aktuelle Nährstoffempfehlungen

·           Gesunde Ernährung mit Ballaststoffen

·           Vollkorn & Co.: Beispiele für Rezeptmodifikationen

       Bildangebot

·           Getreide und Mehl

·           Moderne Getreidemühlen

·           Portraitfotos von Hans-Christoph Erling, Dr. Peter Haarbeck und
Dr. Heiko Zentgraf

Bilder/Grafiken

Preisentwicklung bei Weizen und Weizenmehl 2003 bis heute

Vermahlungsentwicklung von Brotgetreide 2000 bis 2011

Mühlen im Dialog

MID1_2010 | MID2_2010 | MID3_2010 | MID4_2010 |

MID1_2011 | MID 2 2011 | MID 3 2011 | MID 4 0211 |

MID1 2012 |

Mehlreport

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