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Newsarchiv

Die Müllerei vereint Tradition und Moderne: Ohne Müller nach wie vor kein Brot

02.06.2017

Die vielen Zehntausend Besucher am Mühlentag zeigen jedes Jahr auf’s Neue, dass die Müllerei ein faszinierendes Gewerbe mit spannender Technik und tollen Produkten bleibt. Auch wenn sich die Technik in den Mühlen im Laufe der letzten 150 Jahren stark gewandelt hat. Die technischen Entwicklungen waren auch der Grund dafür, dass die Müller genau vor 150 Jahren, im Mai 1867 ihre Branchenorganisation – eine der ersten Wirtschaftsvereinigungen überhaupt – gründeten: Die unbegrenzt verfügbare Energie...

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Erling, Gutting und Rubin bleiben Sprecher im Verband Deutscher Mühlen

31.05.2017

Hans-Christoph Erling, Michael Gutting und Karl-Rainer Rubin sind einstimmig für weitere drei Jahre zu Sprechern des Vorstandes im Verband Deutscher Mühlen (VDM) gewählt worden, Gunnar Steffek zum Stellvertreter. Die VDM-Mitgliederversammlung hat am 19. Mai 2017 in Berlin turnusgemäß nicht nur das VDM-Präsidium sondern den gesamten 14-köpfigen Vorstand gewählt. Neu in den VDM-Vorstand gewählt worden ist Rudolf Sagberger, der neue Vorsitzende des Bayerischen Müllerbundes. Die...

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Leidenschaft für Ernährung – 150 Jahre Verband Deutscher Müller am 18. Mai in Berlin

17.05.2017

„Wir, die Müllerinnen und Müller, sind stolz darauf, die Menschen in Deutschland mit dem wichtigsten Grundnahrungsmittel zuverlässig jeden Tag aufs Neue zu versorgen!“ sagte Michael Gutting, Sprecher des Vorstandes im Verband Deutscher Mühlen in seiner Festansprache anlässlich der 150-Jahrfeier im Hotel Adlon in Berlin. „Mit modernsten Produktionstechniken stellen wir ursprüngliche, traditionelle, innovative und gesunde Lebensmittel her“, so Gutting weiter.

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Getreidetagung 2017 in Weihenstephan

27.04.2017

Vor dem Hintergrund politischer und rechtlicher Entwicklungen, wie der Verschärfung des Dünge- und Pflanzenschutzmittelrechts, wird es für die Landwirtschaft zunehmend schwieriger, Ertrag und Qualität gleichzeitig zu optimieren. Begleitetet von Debatten über Nährstoffüberschüsse, Artenrückgang, Klimawandel und nicht artgerechte Tierhaltung muss sich die Branche den Herausforderungen stellen und ihr Modell einer zukunftsfähigen Landwirtschaft gestalten. Auf der traditionsreichen Getreidetagung in...

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Auftakt auf der IGW 2017 zu 150 Jahre Verband Deutscher Müller – Ohne uns ist nichts gefrühstückt

25.01.2017

28. Mai 1867: Müllermeister Wilhelm stellt wie jeden Morgen das Frühstück für seine beiden jungen Gesellen Carl und Emil. Heute gibt es statt Mehlsuppe Brot: Ein normales Mischbrot und einen hellen Kaiserweck, den es sonst nur sonntags gibt. Etwas Butter, ein kleiner Laib Käse und ausnahmsweise etwas geräucherten Speck liegen auch dabei. Gestern, am 27. Mai hat Wilhelm mit 500 anderen Kollegen in Berlin den Verband Deutscher Müller gegründet und das muss gefeiert werden. – 150 Jahre später...

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