Aktuelles
Aus- und Weiterbildung: Freisprechung der Gesellen in Wittingen
07.2010.Bei der diesjährigen Freisprechungsfeier in Wittingen am 8. Juli konnten 28 Auszubildende ihren Gesellenbrief in Empfang nehmen. Bei hochsommerlichen Temperaturen konnte VDM-Referent Andreas Bolte neben den frisch gebackenen Gesellen viele Eltern, Ausbilder, Lehrer, aber auch zahlreiche Ehrengäste begrüßen, die sich der Müllerschule Wittingen und der Ausbildung zum Verfahrenstechnologen verbunden fühlen.
Sowohl der stellvertretende Landrat Warnecke, Bürgermeister Ridder, der Vertreter der Handwerkskammer Braunschweig-Lüneburg-Stade, Neu¬mann, und der Leiter der Müllerschule Wittingen,...
Ernte 2010: Wetter treibt Getreidepreise nach oben
07.2010.Die Prognosen über Menge und Qualität der diesjährigen Getreideernte in Deutschland werden fast täglich nach unten korrigiert. Für den Verband Deutscher Mühlen ist ein Mengenrückgang gegenüber dem Vorjahr im zweistelligen Prozentbereich sicher. Grund hierfür ist das lange kalte Frühjahr und die anschließende lang andauernde Trockenheit und Hitze sowie in einigen Regionen sich häufende Unwetter. Zwar ist noch nicht genau abzuschätzen, wie stark sich die Wetterkapriolen letztlich auswirken. Bereits jetzt aber ist festzustellen, dass in vielen Regionen Deutschlands kleinkörniges Getreide...
Getreidefachtagung in Weihenstephan: Hochaktuelles vor der Ernte
06.2010.Sorten, Marktaussichten, Vorratsschutz – angeregte Diskussionen auf hohem fachlichen Niveau
Mühlen im Dialog: 2. Quartalsinfobrief 2010
06.2010.Im 2. Quartalsinfobrief 2010 finden sich wieder vielfältige Themen in diesem Sprachrohr des VDM und Diskussionsgrundlage für Gespräche in Richtung Politik, Verwaltung und Öffentlichkeit: Die Bedeutung der Mühlenwirtschaft und seiner Mahlprodukte, die große Mehlvielfalt und warum Technikvielfalt erst die Qualitätsvielfalt möglich macht, die Futtermittel in der europäischen Rechtsharmonisierung, die Weiterbildungsmöglichkeiten für Müller (Verfahrenstechnologen/innen in der...
Neue Info-CD des Verbandes Deutscher Mühlen zur Getreidekette:
06.2010.Mahlen in Zahlen
Zum Tag der Umwelt am 5. Juni:
06.2010.Deutsche Mühlen sichern nachhaltige Ernährungswirtschaft
Getreidefachtagung in Weihenstephan am 23. Juni: Markt, Sorten, Vorratsschutz
05.2010.
Die Getreidefachtagung in Weihenstephan ist seit Jahren Treffpunkt für das Fachgespräch zwischen Mühlen, Landhandel, Landwirtschaft, Saatzucht und Wissenschaft. Im unmittelbaren Erntevorfeld werden hier aktuelle Themen und Trends rund ums Getreide auf hohem fachlichem Niveau diskutiert. Hierfür sorgen kompetente Referenten aus Wissenschaft und Praxis mit einem aktuellen und fachlich hochinteressanten Programm. Erstmals ist in diesem Jahr der Bayerische Müllerbund Mitveranstalter, was Attraktivität und Bedeutung der Veranstaltung weiter verstärkt. Gemeinsam mit dem Verband Deutscher Mühlen...
Neu aufgelegt zur Ernte 2010:
05.2010.Merkblatt zum hygienischen Umgang mit Getreide, Ölsaaten und Leguminosen
VDM-Mitgliederversammlung in Potsdam
05.2010.Bonn, den 4.5.2010 – Mit einer guten Beteiligung hielt der Verband Deutscher Mühlen e. V. (VDM) seine diesjährige Mitgliederversammlung am 24. April in Potsdam ab.
Der VDM-Vorsitzende Hans-Christoph Erling verwies in seiner Eröffnungsrede auf die hohen Sicherheits- und Qualitätsstandards in der Mühlenbranche. Die Mühlen erfüllen mit erheblichen Investitionen die immer größeren Anforderungen an Hygiene und Lebensmittelsicherheit. Gleichzeitig beschränkt die Gesetzgebung den Einsatz der zur Verfügung stehenden Vorratsschutzmittel immer mehr. Zudem sieht sich die Mühlenwirtschaft zunehmend...
„Deutscher Mühlentag“ am 24. Mai:
05.2010.Mühlen sind jährlich am Pfingstmontag ein beliebtes Ausflugsziel