Aktuelles
Mühlen im Dialog: Quartalsinfobrief 3/2011 erschienen
09.2011.Beiliegend finden sie den neuen Quartalsinfobrief „Mühlen im Dialog“. In dem etablierten Sprachrohr in Richtung Politik, Medien, Unternehmen und Verbände erläutert der VDM-Vorsitzende Hans-Christoph Erling die diesjährige Ernte in ihrer Bedeutung für die Getreideverarbeitung: Dieses Thema wird fortgeführt in der Rubik „Politik“, wo es um die Konkurrenz von Getreide und die Subventionierung der Energiepflanzen geht. Ein weiterer Beitrag beschäftigt sich mit dem EuGH-„Honigurteil“,...
Pressekonferenz des Verbandes Deutscher Mühlen
08.2011.Mühlen sichern Qualität in schwieriger Lage
Getreideernte 2011: Deutliche Mengeneinbußen, schwankende Qualitäten und weiter hohe Preise – Backwaren: Stärker gefragt und auf der wissenschaftlichen Empfehlungsliste ganz oben
Stellungnahme des Verbandes Deutscher Mühlen (VDM)
07.2011.Der Verband Deutscher Mühlen hat eine Stellungnahme zum Thema "Hygienestandards bei Mehltransporten in Silofahrzeugen" abgegeben.
Mühlen im Dialog
06.2011.Der Quartalsinfobrief 2/2011 des Verband Deutscher Mühlen liegt vor
Hygiene-Ampel ist Irreführung der Verbraucher
06.2011.Gemeinsame Pressemeldung AG Lebensmittelhandwerke und ZDH (Zentralverband des Deutschen Handwerks, Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks, Deutscher Konditorenbund, Deutscher Fleischer-Verband, Verband Deutscher Mühlen, Private Brauereien Deutschland, Union der Italienischen Speiseeishersteller e.V.)
Tausend Mühlen laden ein
06.2011.Tradition und Hightech am 18. Deutschen Mühlentag (Pfingstmontag, 13. Juni 2011)
Mühlen live vor Ort erleben – oder online im Internet
Mühlen: Anhaltende Trockenheit verteuert Brotgetreide
06.2011.Das ungünstige Wetter lässt eine geringe Getreideernte 2011 befürchten. Diese Einschätzung teilt der Verband Deutscher Mühlen (VDM) mit der Landwirtschaft und dem Getreidehandel. Die extreme Trockenheit der vergangenen Wochen führt bei Weizen und Roggen zu deutlich weniger
und kleineren Ähren und erheblichen Ertragsausfällen. Aufgrund der Schmälerung der Rohstoffbasis für die Mühlen geht der VDM davon aus, dass Brotgetreide nach der diesjährigen Ernte teuer sein wird. Diese hohen Kosten sind derzeit nicht in den Mühlenkalkulationen enthalten.
Der Winter war von einer lang anhaltenden...
Neu aufgelegt zur Ernte 2011:
05.2011.Merkblatt „Maßnahmen für den hygienischen Umgang mit Getreide, Ölsaaten und Leguminosen“
Getreidefachtagung am 29. Juni 2011 in Weihenstephan
05.2011.
Der Verband Deutscher Mühlen veranstaltet gemeinsam mit der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) und dem Bayerischen Müllerbund inzwischen zum dreizehnten Mal die Getreidefachtagung in Weihenstephan. Getreidemarkt, Züchtung und angewandte Wissenschaft rund ums Getreide, dargeboten von Experten aus Praxis und Forschung, sind die Schwerpunkte der Getreidefachtagung.
Eingangs wird Ministerialrat Franz Donauer vom Bayerischen Landwirtschaftsministerium einen Einblick in aktuelle agrarpolitische Themen geben. Dr. Peter Dole¬schel wird aus der laufenden Arbeit der LfL...
Getreidemühlen schaffen Mehrwert
05.2011.Mitgliederversammlung des Verbandes Deutscher Mühlen in Krefeld